На кухне существует множество инструментов и аксессуаров, которые помогают нам справляться с различными задачами при приготовлении пищи. Дуршлаги и воронки являются одними из наиболее полезных и универсальных предметов, без которых сложно представить процесс приготовления пищи. В этом тексте мы рассмотрим разнообразие видов дуршлагов и воронок, их применение на кухне, а также места, где можно купить дуршлаги в Казахстане.

Дуршлаги представляют собой сито с отверстиями, которое позволяет отделять жидкость от твердых частичек продуктов. Они часто используются для процеживания макаронных изделий, овощей, фруктов или для откидывания воды после варки. Дуршлаги могут быть сделаны из различных материалов, таких как нержавеющая сталь, пластик или силикон. Некоторые из них оборудованы ручками или крючками для удобства использования и подвешивания.

Воронки, в свою очередь, представляют собой конические или цилиндрические приспособления, используемые для переливания жидкостей или порционного налива сыпучих продуктов. Воронки могут быть различных размеров, что позволяет выбрать подходящий для нужд каждого кулинара. Они также выпускаются из разных материалов, но наиболее популярными остаются пластиковые или нержавеющие стальные воронки.

Применение дуршлагов и воронок на кухне

Процеживание: Как уже упоминалось, дуршлаги идеально подходят для отделения жидкости, такой как вода или масло, от твердых продуктов. Например, при варке макаронов или картофеля, дуршлаг помогает откинуть воду, оставив только готовые продукты.

Промывка и слив: Дуршлаги применяются для промывки овощей и фруктов перед их приготовлением. Также они удобны для слива воды из кастрюль или сковородок с кипятком.

Наливание: Воронки идеально подходят для переливания жидкостей, например, при переливе желе в формы или соков в бутылки. Они также удобны для наливания масла в бутылки или стаканы.

Просеивание сухих ингредиентов: Воронки помогают равномерно распределять сухие ингредиенты, такие как мука или сахар, в тесто или емкости.

Виды дуршлагов и воронок

Классические дуршлаги: Они обычно изготавливаются из нержавеющей стали и имеют устойчивую ручку. Классические дуршлаги подходят для большинства задач и обладают долгим сроком службы.

Силиконовые дуршлаги: Изготовлены из гибкого силикона, что делает их удобными для хранения, так как их можно сжимать. Эти дуршлаги подходят для использования с горячими продуктами и обладают невысокой стоимостью.

Двойные дуршлаги: Имеют два слоя сита разного размера, что позволяет их использовать для различных видов продуктов. Это удобное решение, если нет необходимости в нескольких отдельных дуршлагах.

Мелкозернистые дуршлаги: Используются для процеживания более мелких продуктов, таких как рис или крупы. Отлично подходят для приготовления бульонов и супов.

Разнообразие воронок

Пластиковые воронки: Экономичный вариант, хороши для простых задач и не повреждают посуду.

Нержавеющие стальные воронки: Прочные, долговечные и подходят для переливания горячих жидкостей, например, масла.

Воронки с ситом: Имеют дополнительный слой сита, что предотвращает попадание крупных частиц и помогает более равномерно распределить жидкость.

Многофункциональные воронки: Некоторые воронки оборудованы различными насадками, которые позволяют выполнять разнообразные задачи. Например, они могут иметь насадку для наливания жидкости тонкой струей, что особенно удобно при приготовлении десертов или украшении блюд.

Воронки для консервирования: Специальные воронки с широким горлом используются при разливе варенья, джемов, маринадов и других консервов. Они позволяют удобно и аккуратно наливать горячую массу в стерилизованные банки.

Воронки с фильтром: Такие воронки предназначены для наливания напитков или настоек, при этом фильтруют крупные частицы или отделяют от жидкости отстойные отходы, сохраняя чистоту напитка.

Миниатюрные воронки: Эти компактные воронки идеально подходят для переливания маленьких порций или приготовления десертов в миниатюрных формочках.

Где можно купить дуршлаги и воронки

Кухонные магазины: Специализированные магазины, занимающиеся продажей кухонных принадлежностей, обычно предлагают широкий ассортимент дуршлагов и воронок различных типов и размеров.

Интернет-магазины: предлагают обширный выбор дуршлагов и воронок, позволяя сравнивать цены и характеристики различных моделей, а также купить онлайн не выходя из дома .

Супермаркеты и хозяйственные магазины: В больших торговых центрах или супермаркетах также можно купить базовые модели дуршлагов и воронок по доступной цене.

Онлайн-производители: Некоторые производители кухонной утвари продают свои товары напрямую через свои сайты, что может предоставить вам больше вариантов и лучшие цены.

Магазины для профессиональных поваров: Если вы ищете высококачественные и профессиональные модели дуршлагов и воронок, стоит обратить внимание на специализированные магазины для поваров и ресторанного оборудования.

Заключение

Независимо от того, где вы решите купить дуршлаг или воронку, рекомендуется обращать внимание на материалы изготовления, качество и отзывы других покупателей, чтобы выбрать подходящий вариант, который будет служить вам долгое время и упростит готовку на кухне.